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O Cheiro dos Livros

Depois de ser uma aventura radiofónica resume-se agora a uma forma de manter a minha biblioteca pessoal organizada...

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Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável de Gabriela Oliveira

Milheiras, 15.07.15
Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável
 
Título: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável
 
Autor: Gabriela Oliveira
 
Edição/reimpressão:2015
Páginas: 184
Editor: Arte Plural Edições
ISBN: 9789896920944
 
 
Sinopse
A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica."

Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, simples, práticas e deliciosas, de refeições completas, snacks e sobremesas 100% vegetarianas (sem carne, peixe, lactose e ovos). Prossiga, hoje mesmo, no caminho de uma vida mais gratificante e saudável!

Batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • iogurte de soja • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • enrolados de canela e noz • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • favas com quiabos • chili • farofa de banana e curgete • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha • tarteletes de maracujá

Com uma introdução que explica claramente os benefícios de uma alimentação vegetariana, ilustrado com fotografias, com opções naturais e indicações nutricionais detalhadas para cada receita, este livro permite-lhe ter uma alimentação equilibrada, saudável e deliciosa!